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5月28日上午,黃磊校長(zhǎng)在副校長(zhǎng)宋廷楷、盛興文以及食堂管理處負(fù)責(zé)同志的陪同下,親臨學(xué)校學(xué)生食堂查看返校復(fù)學(xué)食堂準(zhǔn)備工作情況。
首先黃校長(zhǎng)查看了食堂餐廳的餐桌數(shù)量及擺放情況,然后查看了食堂后廚做飯的有關(guān)設(shè)施設(shè)備、操作間的衛(wèi)生及各種原材料分類放置情況,并詢問(wèn)了食堂服務(wù)工作人員情況,她對(duì)食堂的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作很滿意。她說(shuō),食堂餐飲的設(shè)施設(shè)備都到已準(zhǔn)備到位,衛(wèi)生條件干凈整潔,下一步就是做好食堂工作人員返校復(fù)工工作,要把好安全關(guān),為返校復(fù)學(xué)工作做好了充分準(zhǔn)備。
她強(qiáng)調(diào),食堂餐飲是返校復(fù)學(xué)的重要環(huán)節(jié),要細(xì)化食堂管理實(shí)施方案,要把好餐飲的各個(gè)流程,規(guī)范操作,確保全校師生飲食安全,為學(xué)校返校復(fù)學(xué)順利進(jìn)行提供后勤保障。
同時(shí),黃校長(zhǎng)參觀了思齊中學(xué)師生餐廳用餐情況,并要求食堂管理處借鑒思齊中學(xué)的用餐經(jīng)驗(yàn),切實(shí)做好我校師生疫情防控期間的餐飲工作。
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